12-10-2015 Cinzia-Emanuele e Federico sono due giovani imprenditori Piemontesi, che dopo varie esperienze lavorative in ambiti diversi hanno scelto di orientarsi sulla ristorazione rigorosamente vegan.
I due ragazzi si sono affacciati a questo settore in punta di piedi, aprendo un simpatico laboratorio-gastronomia nella multicolore San Salvario, noto quartiere di Torino, e grazie alle loro proposte leggere e di gusto semplice hanno ottenuto un grande successo annoverando tra i loro clienti anche chi non è vegano: il Teste di Rapa rientra tra i locali più di tendenza della città.
Per Emanuele e Federico la scelta vegan non è stata dettata solo dall’etica, ma dal fatto di voler proporre un’alimentazione che rispetti la salute e l’ambiente, basata su prodotti stagionali e del territorio.Teste di Rapa sarà ospite presso lo stand di Un Furetto in Famiglia nella giornata di domenica, durante il concorso di bellezza per furetti, per intrattenere i nostri ospiti e soci con le loro deliziose leccornie… ma nel frattempo potete andarli a trovare in Via Baretti 28c a Torino, ne vale la pena!
Un furetto in famiglia 